• Se o seu pescado fresco Fitmare não for consumido em até 24h, você pode congelá-lo. Os pescados mais gordurosos podem ser congelados por até 3 meses, e os menos gordurosos, por até 8 meses;
• Conserve sempre o pescado Fitmare na temperatura de 0º C para manter o frescor e as propriedades;
• Sempre descongele o peixe na geladeira. Caso tenha pressa, deixe o mesmo em água corrente;
• Não use o microondas para descongelar, pois o peixe acaba cozinhando, perde água e fica ressecado.